Los vinos de las mejores sumilleres

Pezas da Portela “Un vino blanco con un sinfín de matices”

En la sección ‘Cinco Sentidos’ del diario ‘Cinco Días’, Ester Rico, primera sumiller del Hotel Intercontinental de Madrid, eligió como sus vinos: el Champagne Drappier Rosé Val des Demoiselles, 'complejo y sencillo a la vez, para cualquier momento, pero a la temperatura adecuada'; Pezas da Portela, 'un blanco de Ourense con un sinfín de matices, perfecto con pescados grasos y carnes blancas', y La Vendimia 2006, 'un tinto riojano con un pequeño porcentaje de maceración carbónica, que le da frescor y aromas'.

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Cinco Dias