Suelos
En la imagen se aprecia la diferencia entre los suelos de Valdeorras y los de otras zonas gallegas de altas producciones de vinos blancos como Rías Baixas y Ribeiro.

Los tonos rojos representan los suelos de granito que ocupan las mencionadas zonas, mientras que el área azulada muestra los suelos de pizarra que proporcionan el marcado carácter mineral de los godellos de Valdeorras.

Clima
En el mapa climático de Galicia reproducido, destaca en gris oscuro el clima de montaña de Valdeorras.

Este clima extremo, que supone que Valdeorras registra las temperaturas más altas y más bajas de Galicia además de la menor pluviometría de la región (800-1000 mm) garantiza junto a los importantes saltos térmicos día/noche una buena acidez para sus vinos blancos.